母肥ゆる秋＾＾。

行ってきました〜稲刈り！新米新米♪


これは５年生のhiyorinが学校の体験学習で
近郊の町、当麻町の田んぼに田植えをした稲を刈りに行くので
母達も体験について行かせてもらいました＾＾。

台風が近づいていたにもかかわらず
一滴の雨も降らずに稲刈りができました。

カマを持ちいざ田んぼへ！

昔はこうやってひと刈りひと刈り腰をかがめながら刈っていたんだ。

刈った稲を脱穀機で脱穀してみる。
これを操るにもコツがいるんですね。
足踏みミシンの要領で逆回りしない様にするのがコツ。

現代はコンバインが稲刈り〜脱穀まであっという間に仕上げてくれます。
便利だな〜。でもちょっと味気ないけど。。。

そして現代は乾燥までおっきな機械がしてくれます。
田んぼに稲が干してあるなんて原風景は今はもう見ることはできません。


水分率２５％のお米を１５％まで乾燥します。
当麻町では一気に水分を飛ばさず、２段階に分けて乾燥させているためおいしいお米になるそうです。
説明をしてくださった農協の方が胸を張ってお米自慢をされているのを見て
自分の仕事に誇りを持てるってかっこいいなぁ〜。と感心しました。
ちなみにその方は「次長課長」のネズミ男っぽい人にしゃべり方もそっくりでした＾＾。

そのあと子供達とおいしい豚汁と
新米おにぎりをありがたくいただきました。

日本人にはやっぱりお米だね〜。
北海道のお米、おいしいですよ！
我が家は「ほしのゆめ」を農家から一年分まとめて買って食べています。

なので新米は去年のお米を食べきってから(^_^;)
１２月頃には食べられるかな〜。

道外のお店でも北海道のお米、売っていますか？
私が東京にいるときはほとんど見かけなかった様な気がするけど。。。

みなさ〜ん、北海道のお米がお店にあったら是非食べてみてくださいね〜(^-^)